5月25日，興寧區副區（qū）長黃文攜同城區市（shì）場監督局、興東（dōng）街道辦領導蒞臨我學院長堽校區指導食品安（ān）全監督工作。興寧區副區長（zhǎng）黃（huáng）文說到：“食品安全關係到廣大人民群眾的身心健康及生（shēng）命安全（quán），關（guān）係到經濟的健康發展和社會的和諧穩定，關係到黨和政府的形象，是重大民生問（wèn）題，在當（dāng）前的食（shí）品安（ān）全嚴峻時期，我們一定（dìng）要嚴把（bǎ）“五關”，抓好學校的餐飲服務食（shí）品安全保障工作。”

興寧區副區長黃文現（xiàn）場指導工作

他要（yào）求食堂監督管理人員（yuán）始終堅持把好（hǎo）“五關”，一是把好從業人員健康關。對所（suǒ）有在崗從業人員進行健康監測，嚴（yán）格（gé）落實晨午檢製度，要（yào）求（qiú）從業人員全程佩戴口罩，保持手部清潔；二是把好原材料安全關。嚴格落實食品采購進貨（huò）查驗、索（suǒ）證索票製度（dù），禁止“三無產品”進入校園；三是把好清潔消毒關。嚴格做好環境、設施設（shè）備、餐飲具等消毒、清潔，及時對（duì）食品加工處理區、就餐場所桌椅等進行全麵消毒，保持良好（hǎo）通風；四是把好（hǎo）加（jiā）工操作關。督促從業人員嚴格按照《餐飲（yǐn）服務食品（pǐn）安全操作規範》要求加（jiā）工製作（zuò）食品，生熟操作要（yào）分開；五是把好就餐安全關。分批就餐，避免人員聚集。

城（chéng）區市場（chǎng）監督局工作人員現（xiàn）場（chǎng）抽查工作

通過現場抽查，學院工作得到（dào）了興寧區副（fù）區長黃文、城區市（shì）場監督局、興東街道辦的（de）一致肯定。今後，學（xué）院將繼續加強食品安全監管機製，明確食品安全責任目標，保障食（shí）品（pǐn）安全（quán）水（shuǐ）平穩步提高，確保在校師生的（de）飲食安全。